Schmeck´die Höhe!

Seit einigen Jahren werden wieder Linsen im hessischen Mittelgebirge von mehreren Landwirten angebaut.

 

Im rauhen Klima und auf kargen Böden gedeihen die Bio-Linsen im Gemenge mit Getreide gut, perfekt für das ,,Hessische Hochland".

 

Wir haben uns für die französische Linsen-Sorte Anicia oder "Le Puy" entschieden. Sie ist dunkelgrün marmoriert und zeichnet sich besonders durch ihren intensiven nussigen Geschmack aus.

Im Vergleich zu den üblichen Linsensorten aus aller Welt bleiben unsere Linsen ungeschält und haben dadurch einen höheren Nährstoffgehalt.

 

Der Anbau dieser Linse ist die Wiederbelebung einer Kulturpflanze, deren Anbau in Hessen viele Jahrzehnte in Vergessenheit geraten ist und die hier früher heimisch war.

 

Im biologischen Nährstoffkreislauf erzeugen wir Bio-Produkte von hoher Qualität mit ursprünglichem Geschmack.

 

Wir freuen uns wenn Sie als Kunde mit dem Kauf unserer Produkte unsere regionale Landwirtschaft und den Erhalt der Agrarkultur in Hessen fördern.


Hessisches Hochland

Bäuerliche Vermarktungsgemeinschaft für Linsen und andere landwirtschaftliche Produkte aus Hessen

Hessisches Hochland, Im Schwalmgrund 34, 36318 Schwalmtal-Hopfgarten

www.hessisches-hochland.de, info@hessisches-hochland.de